PICK UP特集
停不了的自然感動 - 道東愛上癮
道東的旅程，是一幕幕猶如國家地理頻道的畫面。火車駛過飄滿了流冰的海岸；從車窗往外看是白雪路上的野鹿﹑狐狸和海雕；冰平線上感受地球的無盡；全世界唯一冰上露天溫泉；深山冰雪森林中的神社淨水；隱在山丘上的夕陽咖啡室。冬季的道東之旅，至少需要四天三夜，甚至一周或一個月都不嫌多，流冰來到就是精彩季節的開始，一路上開車白茫一片廣闊大地純美平靜，動物飛鳥四出，停下來拍照的次數多不勝數。愛上道東的理由太多，沒法只來一次，只怕上癮。
北浜駅（流氷物語号）- 流冰物語號駛過流冰海岸
流冰接岸日，就是流冰飄浮到海岸的日子。每年的日子都不一樣，早的時候一月尾，遲的時候二月中。這年，算早的，一月尾流冰就飄到來宇登呂（ウトロ）的海岸。一到流冰季，就聚集了很多來朝聖流冰的遊客。來觀賞流冰的方法有很多種，例如坐上流冰物語號的觀光列車，只在流冰季節期間限定行駛。從火車上可悠悠地欣賞獨有的流冰風景，路線串連網走至知床斜里區坐在火車內56分鐘的旅程，靠著海岸邊，沿路可眺望遠方秀麗的知床連峰和被流冰覆蓋的鄂霍次克海。
其中網走發車的列車在北濱站會停靠10分鐘，而知床斜里發車的列車則會於濱小清水站停靠20分鐘，讓乘客拍照，列車由兩卡組成，全是自由席，一天往返各兩班，970日圓/位，要坐到的難度不高。不少鐵道迷更會來回坐足兩次。也有不少攝影迷，是喜歡拍下火車駛過海岸的風景。像我們一樣，這次就來到北浜站，最靠近流冰站的火車站。火車快要來臨時，各路開車來的攝影朋友就會從車上走到月台或瞭望台拍攝。冷咧的風吹過面相，遠方是斜里岳，流冰物語號由遠至近劃過流冰海岸停下，道東的風情由這裡開始已夠震撼。
陶房caféこひきや – 隱世陶瓷高手夕陽CAFE
吹過冷咧的風，來到斜里田邊間的小屋Cafe Kohikiya。原本是陶瓷器的作業房小屋，多年前由主人改造成Cafe，一進來是暗黃的光線，聽得見暖爐的柴火在唧唧作響，十分和暖。光線是隨時間變動著的，因為窗戶很大，長方形一整排的，光線隨著天氣變化透入室內，看出窗外近處是田野，遠處是海岸。
「日落在最左邊的窗時是冬至，最右邊的窗是夏至。」店主中村良太說。
父子倆經營的陶瓷工房，由父親中村二夫創辦，店內陶瓷均是自家製，不只是設計原創，以自家窯爐燒成，連最根本的黏土也是由父親經年走遍北海道集合三地之土製成獨一無二，裡裡外外百分百北海道。一年限量只燒一次。
手沖咖啡的香氣十分療癒，我們點了一杯配上蛋糕，靜靜聊著天看窗外日落緩緩降下。道東的日沒是如此的平靜如此的美。
克塔克布斯瑞特克度假酒店
KITAKOBUSHI SHIRETOKO Hotel & Resort – 流冰海岸旁的溫泉度假酒店
由白天到夜黑，知床的天空都是這樣美和清澈。入住的是這裡最大型的酒店kitakobushi，就在宇登呂(ウトロ)的海岸邊。從一派堂皇的酒店大堂，可通往本館、西館和別館。大堂滿大的，有售賣各種知床精品商品的商店、小神社、雪天使水糟、鋼琴酒吧區、兒童遊戲空間等，要看清楚不然怕走錯路。這年還新增户外足浴酒廊，我們也不怕寒風，在這裡聊天泡足浴，看岀去是亮燈打著光的流冰海岸，深夜看更覺奇妙。我們抬頭，當晚還看到星星，景色就是令人著迷。
酒店房間有和室洋室，都很新淨及符合需要。電插位足夠，網絡穩定。可按喜好及條件選擇附設私人風呂的房間。晚餐無論選擇會席料理或自助餐，都包括了知床的料理，如鮭魚、三文魚子、蝦等式時令海鮮及鄉土料理如薯仔丸子等。早餐也是有豐富海鮮。我們都對食物感到滿意。八樓的展望大沿場「大海原」可眺望消失在水平線中的流冰原，露天戶外湯有一張張湯床，泡著泡著一不小心就睡著了。就算足不出戶，也可享受一整天度假酒店。
流氷ウォーク – 流冰漫步體驗
來自鄂霍次克海的流冰，每逢1月底至2月底都能在北海道東面海域：知床、羅臼、網走、紋別多地觀賞。而最接近流冰的活動，就是在知床參加流冰漫步體驗。歷時1.5小時的體驗，全程有合資格領隊導航。領隊開車或是跟著領隊自駕到出發點都可以，來帶我們來到海岸，然後換上整套由頭包到腳的防水防寒衣連防水靴、戴上手套後，簡單熱身過後就會出發。
由於流冰已經接岸，只要跨過防坡堤，來到岸邊就會看到流冰近在眼前。流冰大小各異，冰面凹凸不平，加上部分冰塊只有薄薄的一層，甚至冰塊中間只有海水。如果想在流冰上漫步，必須要有領隊陪同，這樣才是最安全。教練走在最前，一邊帶路，一邊講解在流冰上步行的注意事項，又教我們分辨哪些是安全，哪些是會隨時跌落海水的陷阱。
我們都穿著平日專業漁夫所用的防寒衣，由頭至腳均覆蓋，有保暖及浮力，即使跌到海裡也不會下沉。
走上冰面的那一刻，內心跳動，聽得到冰塊被踏上的聲音。大概能感受到冰面的結實程度，有的很硬，有的還在動。流冰的聲音，很微少，但又會聽得到。無盡的冰原令人感受到大自然的震撼。我們在流冰上漫步再和隊友們一起跳下。冰塊碎裂的聲音和笑聲盪漾冷空氣中，原來冰洋的味道是淡淡的鹹，偶隅一片藍得像波子汽水，美得就躺下來擁抱。浮游冰洋之中，會有點戰戰競競，不知道水深，但放鬆就可以，雙手雙腳舉起人就浮起來。
偶隅看到一片特別藍的流冰洋，覺得很美，就泡進去了。飄洋千里來到鄂霍次克海域的流冰塊，就在我的懷裏，愛上道東理由太多，只怕上癮。
如果運氣夠好，更可遇上虎頭海雕、白尾海雕，甚至在流冰之下生活的小生物：流冰天使「クリオネ」。看似寸步不移的流冰，由於流冰是飄浮在海上，雖然肉眼看不出來，但其實流冰是一直在慢慢移動。如果風大的日子，更有可能隨海水移動飄走，甚至遠離岸邊。比如今日網走海岸有流冰，第二日風大點就可能會飄走了。所以看見流冰是非常幸運的事情。
オシンコシンの滝 – 半凝固的白雪瀑布
入住宇登呂（ウトロ）是一定會順路到宇登呂（ウトロ）的道の駅以及知床八景之一的「オシンコシンの滝」瀑布，寬度約30公尺，高低落差50公尺。從停車處走一小段拾級而上，不用一分鐘就看到瀑布了。夏天時水量澎湃，單是靠近就感到水氣淙淙的濕氣，涼涼爽爽很舒服。冬天冷至一定程度會結成半凝固白雪冰河，日本人說這是power spot得到能量的地方。
来運の水（来運神社）-好運來臨之聖地
自古以來已被北海道原住民愛努族視為聖地的「來運神社」，古時被視為是逝者之地，充滿前人的智慧和知識。流傳說喝過這裡的水，就會得到好運、願望成真，是道東最強的power spot（能量景點），因此這裡就命名為「來運神社」，聽起來充滿好運、吉祥之意。
這裡的「來運之水」，來自標高1545公尺的斜里岳。山上積雪融化後，變成地下水，然後在來運神社附近的泉口湧出，水溫維持在6度左右，冬天也不會結冰，清涼甘甜。聽說當地居民都愛在這裡盛水帶回家煮飯喝茶。
難得來到聖地，當然要喝一口來運之水作紀念。除了可以用自家水樽盛水，更可到「道の駅しゃり」（道之驛斜里）購買「開運水瓶」，裡面還附有簽文、特別紀念吊飾和貼紙。由於神社範圍沒有任何商店，也沒有擺放水瓶或紙杯，建議預先準備才前往喔。
入口的鳥居用木頭搭建而成，樸素自然。跨過「運水橋」，再爬上被白雪覆蓋的木道，數分鐘後，神社參拜殿就在眼前。投入賽錢，搖動鈴鐺，雙手合十許願。神社就隱藏在森林內，陽光在林木間照射，看起來已經靈氣十足。在這樣的風景，整個人也瞬間被治癒了。
別海町氷平線 – 冰平線絕景漫步
位於別海町的野付半島，全長26公里，是全日本最大的砂嘴島。由於海灣的水深只有2至5公尺，因此每年1至3月中都會結冰，化身為一望無際的冰原絕景。
由於野付半島是一片以沙洲和濕地組成的地帶，有不少野鳥、動物棲息，冬天更可到虎頭海雕的蹤形。天朗氣清的話，沿途可以見到對面海岸的國後島。
就在這片冰原旁邊的野付半島自然中心，冬季會舉辦多種冰上活動體驗，像冰平線漫步、冰上雪鞋健行、冰上摩托車等。
其中最人氣的1小時迷你冰平線漫步，由專業導遊帶領遊玩。由於已結冰的冰原仍屬海域地帶，為安全起見，一定要由專業人士帶領同行。
在這片近乎360度無高山、無建築物的冰平線，導遊帶領漫步。眼前就只有藍色天空、白色冰原，廣闊無垠的絕景令人嘆為觀止。
導遊更貼心地準備好拍攝小道具像蘋果、哥斯拉、杯子等。只要利用小道具、拍攝時使用遠近法，就可拍到有趣的照片。
エゾジカ –在北海道隨處可見的可愛蝦夷鹿
可愛溫馴的小鹿，在日本棲息的鹿主要分有7種。在北海道生活的蝦夷鹿，因應北海道氣候寒冷，體型比本洲的要大得多，據說最重達150公斤呢!
夏季的蝦夷鹿，一身淺啡色，帶有可愛的斑點，主要在黃昏、破曉時分活躍。到了冬天，不會冬眠的蝦夷鹿，皮毛會變厚，顏色換成深灰，並改為在日間活動。
蝦夷鹿對北海道居民來說，已經是生活的日常。蝦夷鹿之中也各有性格，有的見慣人類，即使近距離拍照也不會走開。也有蝦夷鹿過馬路時遇上車子，像被嚇一跳而定格不動，幾秒後才回過神來跳離開去。
由於隨時會遇上蝦夷鹿，北海道居民開車都會特別小心。不少北海道租車公司也會在車子安裝鹿笛，行車時鹿笛會發出只有動物才聽到的超音波，減少與鹿相撞的機會。
雖然近年札幌市區的公園有時會見到蝦夷鹿的蹤影，但牠們主要出沒在鄉郊地區，像擁有豐富自然生態的野付半島，看到的機率更幾乎是百分百。
Cafe Trunk – 日本第一產量牛奶別海町的美味班㦸店
別海町，是日本第一產量牛奶之地。跟北海道人說起別海，大家都會笑說是個牛比人多的地方。牧場七百多間，裡頭的十萬頭牛牛每天不間斷吱岀牛奶，為大家送上北海道最新鮮、最濃厚的牛奶。這裡的牧場都名不經傳，但大家多年來喝到的北海道3.6牛奶、四葉牛奶等都是來自這裡。因為是真正「生產」牛奶的要地，反而可觀光的牧場很少。在這酪農之城，有點意外是，有一家極為人氣的班㦸店。
像一個貨倉的建築，推開門是時尚設計的咖啡吧，推開門座立著冰滴咖啡壺，就此已看得出店主對咖啡的講究。多款產地的咖啡，自家烘焙，可選單一品種，也有自家BLEND，手沖起來，咖啡香飄滿室，十分舒服。班㦸有鹹有甜，芝士培根班㦸﹑楓糖班㦸﹑牛油班㦸等，甜的班㦸都會附上如小山般的忌廉及雪糕，班㦸是熟又鬆軟的一派，忌廉是自家打成，奶味濃及不會太甜，整個班㦸口感令人印象深刻。
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